(深水埗美食景點整理)合益泰小食、坤記糕品、公和荳品廠、劉森記麵家 香港米其林推薦 嘉頓山看夜景/雷生春 營業時間/價格分享

位在九龍半島西北部的深水埗以美食、市集與歷史建築著稱,過去這裡是深水碼頭,但由於香港地狹人稠,碼頭經填海造陸後都消失了,搖身一變成為九龍半島西北部重要的商業中心與住宅區,香港政府興建的第一代出租房屋也在這裡,目前保留改建成青年旅館的美荷樓保存歷史記憶。這一區有許多好吃、好逛的商店與跳蚤市場,東西比大家常去的觀光鬧區便宜,時間夠的話我蠻建議來深水埗晃一整天,甚至住進美荷樓青年旅館,體驗在地生活。

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如果你從機場過來,可搭車資便宜的城巴E21到「欽洲街 長沙灣道」,或是搭地鐵到深水埗站也行,一出站就可以吃吃逛逛。

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我喜歡逛鴨寮街跳蚤市場,這裡本來就是專賣二手貨的集散地,1970年代因應新一代電子產業興起,轉型為電子零件市集,有許多老收音機、老唱片、老錄影機讓你挑選,如果你喜歡買玉石飾品,這邊也有許多貨源讓你慢慢選購。

比起一些新開的創意市集、手作市集,我覺得鴨寮街跳蚤市場更有尋寶的感覺。

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深水埗的巷弄街道呈現十足庶民氣氛,對於喜歡體驗在地生活的旅人來說,深水埗是很不錯的入門點。

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小逛一下跳蚤市場,肚子也餓了,還好深水埗有一堆便宜又好吃的在地美食,這邊分享幾家不錯的小餐館給旅人們參考,以下幾家都是2018年米其林推薦的平價小吃或餐廳喔。

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【合益泰小食】
地址:深水埗桂林街121號
營業時間:每天 06:30~20:00

香港米其林選為「餐盤」推薦的餐廳,代表能店家提供簡單且良好的食物,而合益泰小食連幾年都被選入餐盤推薦,最近小店重新裝潢,雖然用餐空間還是比較擠,但看起來明亮多了。

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不少人選擇外帶腸粉與豆漿當早餐,一大早就在排隊阿。

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價格參考,以香港物價來說,合益泰小食算是便宜的。

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我們點了醇厚又甜滋滋的豆漿、大份腸粉、燒賣與牛肉粥,這樣只花了52港幣(台幣約193元)。

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粥體一樣滾成綿密粥糜,加入細緻的牛絞肉,口味比我之前在香港吃過的粥清淡些,我喜歡多加點白胡椒粉更對味。

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許多人推薦的腸粉吃起來QQ的,口感不錯,醬汁帶滿豬油香氣與淡淡的花生醬香,是我第一次吃到以豬油香氣為主調的醬汁,最後務必灑滿厚厚的白芝麻,那味道好香好搭喔~

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至於燒賣咩~在香港隨便吃都比台灣燒賣好吃,別看它外觀醜醜的,鹹香調味又帶有一點嚼勁很不錯呢。

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【坤記糕品】
地址:地鐵深水埗站B2出口旁
營業時間:08:00~00:00

走出地鐵深水埗站B2出口就看到坤記糕品,這也是2018年香港米其林推薦的平價小吃。

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在深水埗擁有相當知名度的坤記糕品,販售自60年代以來香港街頭常見的糕點甜食,其中又以砵仔糕、白糖糕、紅豆糕最出名。

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瀏覽一圈店家菜單與陳列的糕點,現在台灣要找到如此傳統的店家也不容易了,有些商品一直讓我想到發糕阿XD

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坤記糕品的糕點相當樸實,對比現今許多精緻的甜點,坤記糕品更凸顯簡單食物呈現食材原味,店家強調糕品都是自己融合新米與舊米再磨粉,不外購坊間麵粉成品,以確保品質。

我們買了白糖糕、紅豆糕、砵仔糕與芝麻糕,4塊總共41港幣(台幣約152元)。

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這四塊我比較喜歡芝麻糕、砵仔糕與紅豆糕,芝麻糕口感微微Q彈,不過份甜膩的調味帶出黑芝麻香氣,而砵仔糕以砂糖調味米漿,再加入扎實的紅豆,味道很簡單,淡淡的甜香、沙沙的紅豆口感,相當樸實。

或許對部分吃習慣現代精緻甜點的人來說,會覺得這類傳統糕點不合口味,但人都到香港了,試試無妨。

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【公和荳品廠】
地址:深水埗北河街118號地下
營業時間:07:00~21:00

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再次被香港米其林推薦的公和荳品廠人氣相當旺,我們周末下午過來驚見滿滿人潮等著入內用餐,真是嚇死人,還好食客們大多很快吃完甜點撤退,不用等很久就有座位了。

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小小店面座位不多,與人併桌用餐是常態,來香港玩一定要習慣這件事情XD

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菜單與價格參考,本來我們只打算吃豆花,但看大家都有點煎豆腐、炸豆卜,我們就默默點了XD

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我還點了腸粉吃吃看,想說跟合益泰小食有什麼不同。

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小份香滑腸粉+魚蓉燒賣,腸粉同樣帶有微微Q彈口感,不過這裡使用的醬汁融合更多芝麻醬,味道也蠻香的,至於魚蓉燒賣沒有過多調味,配合醬汁食用剛好。

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店家推薦參拼,這盤有煎豆腐、魚腐與炸豆卜,他們家豆腐製品還真的吃的到淡淡黃豆香氣,沾點泰式酸辣醬或老抽醬油不錯,不過會比較油一點囉。

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剛煎好蘿蔔糕好吃,不要看這片白白的,其實富含臘腸油脂香氣,好吃耶!

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最後是我們的重頭戲,豆漿與凍豆花。豆漿一樣走醇厚甜蜜路線,喝起來挺濃郁的,喜歡吃甜的人會喜歡。至於豆花跟台灣上菜方式不一樣,端上來是一碗不加任何糖水的豆花,讓你依照自己喜好添加黃砂糖調甜度。

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豆花真的好吃,綿密且不含吉利丁的口感是我好久沒吃到的純正豆花,而黃砂糖就有趣了,讓這碗豆花在甜蜜中又帶點沙沙口感,吃起來相當有趣,會讓我想多吃幾次。

這餐我們吃了51港幣(台幣約190元)。

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【劉森記麵家】
地址:深水埗桂林街48號地下,地鐵深水埗站 D2 出口、步行2分鐘
營業時間:每天 12:00~22:00

開業超過50年,已傳到第三代的劉森記麵家主打手工製作竹昇麵,因機器製麵成本很低,現在已經越來越少人使用竹竿壓麵,劉森記麵家還能維持傳統製麵法實屬不易。劉森記麵家在深水埗有2家分店,食物品質相同,挑較少人排隊的店家即可。

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劉森記麵家最熱銷的菜色有蝦子雲吞撈麵、南乳豬手撈河,我點了牛腩牛筋麵也不錯吃。

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桌上佐料最出名的是醃漬酸蘿蔔,搭配一點酸蘿蔔適時轉換口味還不錯。

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蝦子雲吞撈麵 44港幣(台幣約164元),撈麵也就是乾麵,份量還不少。乾爽的竹昇麵撒上大量蝦粉提味,吃起來挺鮮的,而竹昇麵口感吃起來頗脆,鹼水味道不重,我喜歡~

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蝦子雲吞好好吃,皮薄肉餡多,鹹度拿捏得宜,果然是招牌。

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我點的牛腩牛筋麵 32港幣(台幣約119元),他們的牛腩牛筋出乎意外好吃,除了相當入味外,牛肉保持軟嫩,牛筋更是滾到入口即化,敢吃牛肉的人可以試試。

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入口即化的牛筋阿~~

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【嘉頓山】

吃了這麼多美食,也該來動一動了。如果你上過太平山看夜景,想欣賞不同香港夜景角度,或許可以將嘉頓山排入你的行程中。嘉頓山就在美荷樓青年旅館後面,如果你跟我們一樣住美荷樓青年旅館,那爬山就更方便囉

嘉頓山步道入口在美荷樓青年旅館,往青旅方向走就會看到了。

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位在深水埗的嘉頓山也被稱為香港人的後山,嘉頓山高度不高僅90公尺,所以爬步道上山很快,15~20分鐘就能抵達山上觀景平台。

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從登山步道上看我們住的美荷樓青年旅館休憩區。

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才爬不到幾分鐘,九龍半島西北部天際線就出現在我們眼前。

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不出20分鐘,我們就來到山頂了,以前啟德機場還在的時候,山上有一座飛機訊號燈塔,現在都沒囉。

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這個觀景平台是這幾年越來越熱門的拍照景點,可欣賞夕陽、夜景與西九龍天際線,與太平山感覺完全不同,天氣好時還可以遠眺昂船洲大橋喔。

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由於我們住的美荷樓青年旅館真的離嘉頓山很近,所以晚上我們又爬上來拍夜景,密密麻麻的住宅大樓好像3D圖印在我們眼前。

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雖然嘉頓山步道沒有裝設路燈,但整個香港城市燈光就是嘉頓山最好的路燈了,不用帶手電筒,步道在夜裡還是看得很清楚。

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【雷生春】
地址:九龍旺角荔枝角道119號
營業時間:周一~六 09:00~13:00、14:00~18:00、周日 09:00~13:00、國定假日公休
官網:https://scm.hkbu.edu.hk

雷生春在地址畫分上已在旺角,但其實從深水埗走過來大約只需15分鐘左右,當然你也可以搭地鐵到太子站C2出口再步行過來約10分鐘左右。

這座建於1931年,帶有古典義大利風格外觀的唐樓已被香港政府列為一級古蹟,建築剛落成時是雷生春醫館與中藥店,雖然當時雷生春藥品廣受附近居民歡迎,但經營時間不長,在業主雷亮過世後數年便停止營業,偶後轉作住商用途。

1980年代住宅部分長期荒廢,直到2003年雷亮後人將建物送給香港政府,2009年重新整修後的雷生春交由香港浸會大學經營,重拾本業轉變成香港浸會大學中醫藥保健中心「雷生春堂」,讓老建築重獲新生命。

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不過對我們來說,對雷生春最大印象應該是來自電影《奇異博士》,電影將雷生春設定成香港至聖所,電影最後精彩場景都看的到雷生春。

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在營業時間中,遊客可參觀地面層展覽,如想參觀其他樓層,則需上官網預約導覽團。

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這趟香港行深度玩了深水埗周邊地區,覺得深水埗真是個有趣的地方,這裡你可以感受到香港人庶民生活,讓我看到不同於金融區的樸實景象,來香港自由行我很推薦到深水埗走走,為了美食爬也要爬來啊XD

原文出處:AJ的旅行地圖~走吧!讓我們旅行去